周三，芝加哥期货交易所的豆油期货收盘下跌2%，但是加拿大油菜籽期货收盘上涨2%。

分析师称，看起来人们依然担忧油菜籽供应紧张，尤其是欧盟。欧盟委员会预计本年度欧盟将进口620万吨油菜籽，仅比历史最高水平低1.1万吨。欧盟委员会上周首次发布的2021/22年度预测报告显示，2021/22年度油菜籽进口也将保持在580万吨的高位。欧盟委员会还预计欧盟的油菜籽产量将恢复超过50万吨，达到1668万吨。

周三咨询机构Agritel表示，欧洲油菜籽供应将非常紧张，因为气象预报显示下周欧盟温度将会下降，可能降至零度以下。而目前正值油菜籽作物进入早期的花期，这个时候对温度非常敏感。

全球头号油菜籽生产国和出口国加拿大的供应吃紧，也引起类似的担忧。加拿大农户春季种植油菜籽，而欧盟农户秋季种植油菜籽。

澳大利亚联邦银行分析师托宾·格雷表示，天气干燥可能制约商家出售新季油菜籽。他表示加拿大油菜籽供应非常紧张。

德国汉堡的《油世界》也支持这一观点。油世界称，2020年8月到2021年2月期间加拿大油菜籽用量达到创纪录的1300万吨，相当于加拿大产量的67%。过去三年的3月初，油菜籽用量只占到产量的53-56%，这意味着未来几个月价格需要上涨来遏制需求。