据武汉中心气象台预报，本周湖北省多降水过程，其中13-15日全省大部有小到中雨，江汉平原南部中到大雨、局部暴雨；16-17日全省有分散性弱降水，18-19日全省自西向东仍有一次降水过程。先后两次明显的降水过程将对油菜收割产生不利的影响，也影响即将收获上市的新麦品质。 

　　赤霉病粒，瘪，出粉率低。病粒率过高时，呕吐毒素含量会超标，加工成面粉或饲料被人畜食用后会中毒。 

　　“黑头”，在穗期多雨等条件下麦粒受腐生菌等腐生容易出现。带黑头麦粒多，加工出的面粉色泽会比较差，出粉率等也会下降。某些腐生菌还会产生呕吐毒素，黑头粒多容易引起呕吐毒素含量上升。 

　　今天，华北地区气温陡升，与此同时，在南方地区，阴雨天气依旧在持续。 

　　据来自气象部门的消息显示，18-20日西北地区东部、华北、东北地区有小到中雨、局地大雨，并有4～6级偏北风，气温下降6～10℃；内蒙古西部等地有沙尘。今明天南方雨水仍不停歇，湖南、江西等地仍有暴雨。 

　　可以说，小麦主产区正式迎来多变时刻，这对今年的夏粮收购又是不小的考验。 

　　资料显示，在2018年我国小麦主产区河南、山东遭受冻害影响，导致优质小麦出穗数较少，产量出现下降，随后麦收期间，河南南部、湖北、安徽中南部又经历持了续降水过程，导致小麦霉变超标，对当年的市场走势形成较大影响。 

　　一场雨，南北两个结局！悲喜交加！ 

　　刚刚过去的一周，内蒙古东部大部、辽宁大部、黑龙江西部出现10～25毫米降水，利于增加土壤水分和有效改善墒情，对春玉米、大豆播种出苗和水稻育秧有利。吉林西部降水不足5毫米，部分地区土壤墒情较差，不利于春玉米播种出苗。 

　　自打今年入春以来，吉林全省各地平均降水量均少于常年。3月1日至5月15日，全省平均降水量为34.7毫米，比去年同期少43%，比常年同期少39%。中西部地区平均降水量为24.1毫米，比去年同期少21%，比常年同期少55%。 

　　吉林省墒情监测站土壤相对湿度评价结果显示，白城、松原、长春部分地区等8处墒情站点土壤相对湿度属重旱，13处属中旱，有22处属轻旱，为春播及作物发芽带来了不利影响。根据受旱区域分布和各县（市）耕地面积统计，截至5月16日8时，全省旱田耕地耕作层（10cm～20cm）土壤缺墒面积为2422万亩（重旱199万亩，中旱780万亩，轻旱1443万亩），约占全省旱田耕地面积的32.5%。主要分布在白城、松原、四平等部分地区。 

　　中央气象台预计，受冷空气和东南暖湿气流影响，18日至20日，内蒙古中东部、河北北部、东北地区等地自西向东将先后出现中到大雨，局地暴雨。此次过程持续时间长，内蒙古中东部、黑龙江等地的部分地区累积雨量可达30～60mm，最强降水时段为18日至19日，局地并伴有雷暴大风等强对流天气。 

　　内蒙古中东部和东北地区目前存在不同程度的旱情，降水将进一步改善土壤墒情，对春玉米、大豆等旱地作物播种出苗和幼苗生长，及水稻移栽有利。