台进口日本食用油检出致癌物 | |
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2024-7-16 18:07:20
![]() 据美国世界新闻网7月9日报道,台当局卫生主管部门“食药署”9日公布,日本三和油脂株式会社“玄米胚芽油”检出有致癌疑虑与基因毒性的污染物,“缩水甘油脂肪酸酯”1688μg/kg,共8294.4公斤全数退运或销毁。 报道称,“食药署”官员林金富说,“食药署”今年起针对油脂进行检验,依据“食品中污染物质及毒素卫生标准”,具有致癌性与基因毒性的缩水甘油脂肪酸酯,在市售供食用或作为食品加工原料的植物性食用油脂、鱼油及海洋生物油脂,以缩水甘油/环氧丙醇计限量为1000μg/kg。 缩水甘油脂肪酸酯经人体肠道水解成为缩水甘油,而根据国际癌症研究中心资料,缩水甘油具有基因毒性,对人体致癌的可能性较高。 林金富指出,从日本输入的“玄米胚芽油”,检出缩水甘油脂肪酸酯1688μg/kg,制造厂为三和油脂株式会社,违规品项8294.4公斤全数退运或销毁。“食药署”统计,近半年从日本输入的油品有66批,累积1批不合格。 |
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