2025年8月18日，星期一，大连豆油期货高开后横盘震荡整理，盘终收涨，主力合约增仓放量，收阴线。大连商品交易所（DCE）豆油期货主力y2601合约，开盘8558元，收盘8516元，涨4元，最高8602元，最低8512元，昨结8512元，结算价8562元，成交421894手，持仓734861手。备注：涨跌价为收盘价与昨日结算价间的价差。