品名:阿格利司纯橄榄油 容量:500 ml/瓶 酸度:小于 0.8 原产国:希腊 产地:克里特岛 生产日期2009年4月 保质期2011年4月(24个月,同一品牌日期最新) 贮藏方法常温避光,如温度过低出现絮状凝固属正常现象,不影响使用。 橄榄油是厨房用油的最佳选择。希腊人喜欢是炸、烤的食品,都离不开橄榄油。橄榄油用于炸时,温度不要过高,保持橄榄油的营养成分不被破坏。介绍几种希腊家常菜: 1、菠菜饼:菠菜煮熟捣烂,拌好调料,用面坯包好。在温橄榄油中炸熟橄榄酱烤鸡:橄榄酱填入鸡内,橄榄油涂抹全鸡,烤熟。 2、橄榄酱烤鸡:橄榄酱填入鸡内,橄榄油涂抹全鸡,烤熟。 3、土式烤鸡 原料:鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料:红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。 做法: 1)胡萝卜洗净切片,洋葱、芹菜切块。 2)将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合,加入所有调料混合腌制一夜。 3)将腌好的鸡腿取出,去除胡萝卜片等配料。 4)将鸡腿放入220℃烤箱烘烤10分钟即可。 4、肉馅茄子、西胡:茄子、西胡中间掏空,加入调好的肉馅,加汝足量的橄榄油,烤熟鸡腿、青椒、橄榄果:橄榄油足量,烤熟。 5、南瓜、橄榄:橄榄油足量,烤熟。 6、菠菜排:菠菜、鸡蛋、切碎的橄榄果,橄榄油足量,烤熟煎椒:橄榄油中把辣椒煎熟,再放如盐和胡椒面。 7、烤土豆块:土豆块放橄榄油足量,烤熟。 8、西红柿、豆角、土豆块:橄榄油足量,烤熟。 9、橙子蜂蜜猪肉:橄榄油足量,烤熟。 |
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