| 常吃玉米油可预防心脑血管疾病 |
| 2013-10-10 |
近年来，我国心脑血管疾病的发病率不断增加，很大程度上是由于摄取过多饱和脂肪酸引起的，合理膳食，正确选择使用油，均衡营养已成为当今人们比较关注的话题，在此中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）小编提醒常吃玉米油可预防心脑血管疾病。
北京天坛医院心血管内科主任医师、教授刘玄重指出，在我国，脑中风、心肌梗死等心脑血管病已成严重威胁生命的杀手，资料表明冠心病死亡率在近8年中城市升高53.4％，农村升高40.4％，过量摄取食用油尤其是饱和脂肪酸过多，是这些疾病高发的重要诱因。
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成，酸色泽金黄透明，清香扑鼻。 玉米油富含丰富的亚油酸，不含胆固醇，对于血液中的胆固醇的积累具有溶解作用。 亚油酸与血液中的胆固醇结合，易于乳化、输送和代谢，能够防止人体血清胆固醇在血管壁沉积，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。
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