棉籽油的营养价值 |
2015-5-5 |
棉籽油即是以棉花籽榨的油,颜色较其它油深红,在我国已经有一千年的历史了,其含有大量人体必需的脂肪酸,特别适合我国人们的饮食习惯,那么棉籽油都有哪些营养价值呢?
据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)了解到,第一个是从脂肪酸组织,棉籽油的油酸、亚油酸非常多,它的油酸亚油酸加起来可以超过70%。 油酸和亚油酸都是人体必须的脂肪酸,特别是亚油酸是油脂里面对成年人来说是唯一的必须脂肪酸,它的缺乏会导致很多疾病,所以从脂肪酸的角度来说棉籽油是非常好的一种食用油。
第二个角度棉籽油不光是脂肪酸比较好,它还含有很多对人体有益的微量元素比如维生素E,含量可以在 1000PPE以上,它的维生素E含量和大豆油差不多,和一般常用的橄榄油、葵花子油、花生油等从维生素E角度还更高 一点。 维生素E是人体必须的维生素,那么除了这个以外实际上还有一些其他的物质,比如说甲醇等这些营养素在棉 籽油里面还是非常丰富的。 甚至比普通和一般的油还要高一点,它含有丰富的对人体有益的微量的营养物质。
第三个就是说棉籽油很符合中国人烹饪习惯的。 中国人很多都比较喜欢吃煎炸食物,棉籽油的风味比较好、上色比较快、煎炸出来的东西比较好吃的,这三个优点能很好的满足中国人的食用需求。
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