| 高端食用油橄榄油的内在调养功效 |
| 2015-5-8 |
近日，中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）小编整理了一下橄榄油的内在调养功效向大家分享一下。
1.预防心血管疾病：橄榄油能降低整个血液中的胆固醇， LDL胆固醇（低密度脂蛋白，又被称为“坏胆固醇”）和血脂的水平。同时，它不会改变HDL胆固醇（高密度脂蛋白，又被称为“好胆固醇”）的水平（甚至会提高），从而预防和阻止脂肪团的形成，并消除低密度脂蛋白。有证据显示，食用橄榄油对心血管疾病的初期预防是有效的，它能降低罹患心血管疾病的风险；同时，对心血管疾病的二级预防也是有作用的，它能防止冠心病的复发。
2.抗氧化作用：橄榄油中的维生素E，类胡萝卜素和酚类化合物（单酚，如羟基酪醇和复合酚，如油橄榄苦素）都是抗氧化物质，它们具有对某些疾病的预防作用和抗衰老作用。原生橄榄油(注二)中的这些抗氧化物质和微量元素的含量最高，具有很强的抗氧化效果，可以起到清道夫的作用，防止自由基引起的损伤，并能预防癌症的形成。
3.降低癌症风险：橄榄油膳食减少了癌症损伤的数量；肿瘤发展的数量明显降低；肿瘤不严重，愈后良好。这种有益的作用与油酸（橄榄油中最主要的单不饱和脂肪酸）有关。
4.降低血压：在膳食中添加橄榄油（不改变任何其它形式）确实有降血压的作用。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压。最近有证据表明，当食用橄榄油时，每日需要服用的降压药物的剂量可以减少。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故。
5.辅助治疗糖尿病：富含橄榄油的膳食不仅是糖尿病治疗的一个辅助手段，也有助于防止和延缓该病的发作。
6.减肥：富含橄榄油的膳食比低脂肪膳食对于减肥的效果更好，持续时间更长。
7.增强免疫力：食用橄榄油有助于免疫系统抵御微生物，细菌或病毒的入侵。
8.促进消化：橄榄油是一种非常好消化和吸收的脂肪。橄榄油对于整个消化系统，比如，胃，肝胆，胰腺，肠等都具有有益的作用。
9.有益母婴：橄榄油中富含维生素E。在妊娠过程中，橄榄油对胎儿发育起着非常重要的作用。有证据显示，在怀孕期间，如果母亲食用了橄榄油，婴儿在出生后，无论是身高，体重，行为还是心理反应等方面都更胜一筹。
10.抗衰老：橄榄油中富含各种抗氧化物质（维生素E，多酚等），这些物质在消除自由基和一些与慢性病及衰老有关的分子，以及延长寿命（一些流行病学研究中有相关论证）等方面都起着积极的作用。
11.美容功效：橄榄油就是一种天然的抑制剂，橄榄油的油脂特点与人体皮肤的特点非常类似。除了多酚外，橄榄油还含一定比例的维生素A，D，K，E。这些维生素可以防止自由基引起的细胞氧化。因此，橄榄油有助于治疗一些皮肤问题，比如，痤疮，牛皮癣和脂溢性湿疹等。
12.保持记忆力，意大利巴里大学安东尼奥?卡普尔索博士为首的研究人员，在不久前的《神经病学》杂志上发表的研究报告指出：受试者食用充足的橄榄油就不容易发生随年龄增大而出现记忆力衰退的现象。在他们调查的278位老年人中，吃富含单不饱和脂肪酸食品的人与吃单不饱和脂肪酸含量较少的食品的人相比，前者记忆力随年龄增高而下降的可能性较小。究竟单不饱和脂肪酸的摄人量达到多高才能防止智力下降，目前尚不清楚。但卡普尔索和他的同事推测，单不饱和脂肪酸可能有助于维持脑细胞膜的结构。参加此项研究的受试者每天平均摄人单不饱和脂肪酸超过总热量17％，其中85％来自橄榄油。
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