| 高端食用油西王玉米胚芽油鲜胚开启健康生活新篇章 |
| 2013-10-16 |
随着人民生活水平和饮食结构的变化，舌尖上的“新鲜”也日趋成为新时代的新健康食尚。人们对生活品质的要求不断飙升，带动着玉米油行业一次又一次的技术创新。近年来，西王玉米油凭借领先食用油行业的“六重保鲜锁”创新工艺，开启了健康生活的新篇章，又一次赢得了广大消费者的掌声及行家的喝彩。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养评价室主任杨月欣认为，食物越新鲜，营养价值越高。食用油同样如此，要保证高营养价值就必须确保原料到成品的新鲜度。西王玉米胚芽油鲜胚的“六重保鲜锁”加工工艺，是目前我国食用油行业最先进的创新工艺。其精选当季新鲜玉米，从原料到成品，经过6道严格工序环环把控、锁住“新鲜”，让鲜胚玉米胚芽油中保存的维他命比同类产品高出2倍，天然植物甾醇、不饱和脂肪酸等植物营养精华含量也更加丰富。
中国食品工业协会表示，“新鲜”是选购食用油的一个重要指标，我们不仅要关注成品的新鲜，更要关注原料的新鲜。西王玉米胚芽油鲜胚“六重保鲜锁”的首道工序就是针对原料的保鲜，所有玉米均来自中国第二大黄金玉米带的主产区——山东黄河流域，玉米胚芽当日分离当日使用，从淀粉厂到毛油厂加工不超过3小时。原料的新鲜保证了成品油的营养成分。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，西王玉米胚芽油鲜胚的“六重保鲜锁”工艺遵循循环经济方法，从玉米颗粒出发，通过当季新鲜玉米—原料保鲜锁、智能筛选—筛选保鲜锁、控温物理压榨—压榨保鲜锁、全程自控精炼—精炼保鲜锁、分散喷射充氮—充氮保鲜锁、GMP工艺灌装—密闭保鲜锁等六重保鲜，锁住玉米油的健康和营养。其中包含发明专利4项，新型专利10项，外观设计专利5项，共计19项专利技术。
在西王玉米胚芽油鲜胚“六重保鲜锁”创新工艺的专家鉴定会上，相关专家组从原料、加工与输送、压榨技术、精炼过程、氧化技术及罐装工艺等方面，对西王玉米胚芽油鲜胚的“六重保鲜锁”技术进行了深入的研讨与论证，认为“六重保鲜锁”将会对食用油产业的工艺革新和发展起到积极的推动作用
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