| 揭秘芥花籽油种子的神奇“魔力” |
| 2013-10-16 |
近日，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在接受《中国联合商报》采访时指出：“据国家粮油信息中心统计的数据，去年我国食用油人均年消费量已经达到世界人均20公斤的水平。”这从一个侧面反映出我国食用油的良好发展态势，其中，不同种类的食用油相继获得人们的认可和青睐也成为促进食用油市场百花齐放的重要原因之一。除了传统的花生油、玉米油、调和油等常见油类，在各大网站上广受好评的新晋成员芥花籽油受到了更多的关注，据某知名生活类网站的统计，芥花籽油已经连续数周蝉联网友最喜爱和信赖的食用油。芥花籽油缘何脱颖而出，在如此短的时间内便动摇了传统油脂类产品的翘楚地位？对此，记者走进率先与加拿大邦吉集团合作引进“加子牌”芥花籽油的深圳市盛嘉行进出口有限公司，对这一问题进行了深入探访。
“加子牌芥花籽油之所以一推出市场就受到热捧，是因为它的天然绿色和营养健康，而它的这一切优势都得益于邦吉集团对芥花籽油源头的精益求精。”深圳市盛嘉行进出口有限公司负责人介绍说。
执着种子改良，天然品质“改”出来
众所周知，邦吉集团是世界500强企业，自1859年起，邦吉集团便成为世界主要粮食供应商，迄今已经有两百年的历史。深厚的历史积淀和文化底蕴，让邦吉集团对产品的品质达到了近乎苛刻的要求。作为邦吉集团的明星产品和加拿大的“国油”，加子牌芥花籽油从原料的培育上就倍受考验，“好油从种子做起”已经成为邦吉集团生产油类潜移默化的信条。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，自19世纪起，邦吉集团的农业学家和科技人员便开始了对芥花籽油种子的深入探索，经过不懈的追求与努力，加子牌芥花籽油的种子日臻完美，最终达到了在摄氏零下30度仍可以存活的极限目标。种子的超强适应能力昭示着由此而生发出的芥花籽油原料醇厚自然，营养天成，充分具备了压榨的良好基础。不仅如此，邦吉集团对种子的改良是一个持续健康的发展过程，它在保证种子“原汁原味”的同时，最大限度地发掘出种子的天然“魔力”，由此成为健康好油的原始“加油站”。
精心培育，“育”出健康好生活
有了优秀的种子，邦吉集团在培育种子的过程中更是“煞费苦心”。加拿大幅员辽阔，农业用地十分广阔，在现代化的大型农场当中，每一颗加子牌芥花籽油的种子都充分吸收肥沃土壤的营养，接受丰沛雨露的滋润，加上现代化的农业播种、孕育和收割技术的“锦上添花”，芥花籽油的种子得以茁壮成长，为最终的压榨成品储备了大量的营养物质，注入了源源不断的健康活力。优质的种子，精心的培育，促成了加子牌芥花籽油原料的纯净天然，健康营养。加拿大国民享受着天时地利人和的优势，很早就将芥花籽油作为日常用油，目前加子牌芥花籽油在加拿大的市场占有率更达到七成以上。在加拿大，长寿已经成为了一种普遍现象，这其中，芥花籽油功不可没。
零反式脂肪酸、零胆固醇、非转基因、极少量饱和脂肪……芥花籽油将中国食用油的健康指标翻到了崭新的一页，未来，我国的食用油市场究竟谁主沉浮？这也许是一个无法预知的结果，但是也许，“种子”能够“说了算”。 
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