| 高端食用油-稻米油营养成分来自哪里 |
| 2015-5-21 |
稻米油又叫大米油俗称米糠油（实际上应该称之为米胚芽油，英文名Rice Bran Oil）是大米的精华所在，它集中了大米64%的营养成份，除了含有丰富的蛋白质（12%-17%）、脂肪（13%-22%））、碳水化合物（35%-50%）、维生素、膳食纤维（23%-30%）和矿物质营养成份外，还含有生育酸、生育三烯酸、脂多糖等多种天然抗氧化剂和生物活性物质，已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，米糠油取自稻谷营养最为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，不饱和脂肪酸达80％，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例1：2.1：1.8，接近美国心脏学会和世界卫生组织建议的脂肪酸最佳摄入比例1：2.1：1.1，被誉为“心脏油”、“青春油”，深受亚、欧美发达国家消费者的喜爱！
米糠油是别具特色的珍贵的健康食用油.是制作营养油，调和油，煎炸油，食品原料的良好油料。适合炒、烹、煎、炸、凉拌多种烹饪手法.米糠油具有多种营养成分，被公认为油中珍品，具有增强人体免役功能。
米胚芽油对于当前花生油，芝麻油等食用油的勾兑可以说是最佳降低成本的油料！并可作为高档工业溶剂使用。但随着人们对米糠油的认知。未来将超越国内大部分普通食用油的价格！
米糠油主要营养成份
1.油酸 38-52%
2.亚油酸 29-42%
3.亚麻酸 0.5-1.8%
4.棕榈酸 12-18%
5.硬脂酸 1.0-3.0%
6.植物甾醇 3.0-4.5%
7.谷维素 0.1-3.0%
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