| 中外高端食用油招商网提示糖尿病患者的三个吃油原则 |
| 2013-11-6 |
膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节，与糖尿病、心血管疾病发病关系密切，因此吃多少油、吃什么油备受糖友关注。糖友该如何选炒菜油呢？请记住三个用油科学原则。
一、每天不超3勺
控制总量比种类重要，但无论哪种油，进入体内都增加能量负荷。每克脂肪体内氧化产热9千卡，是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多。因此每人每日食用油应控制在15—30克（不超3汤匙）。
二、兼顾各类脂肪酸摄入
对于糖友，用油不但要控制总量，同时还要兼顾各类脂肪酸摄入。据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，膳食脂肪供热应为饮食总热量的25—30%；饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10%，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1%；避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品；食物胆固醇摄入应少于300毫克/天。
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