| 火麻油的适宜摄入量 |
| 2013-11-8 |
发现了ω3型脂肪酸的生理功能后，据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，营养学家提出了脂肪酸平衡吸收理论，就是说，人体正常生理代谢摄入两种必需脂肪酸需要有适当的比例，一般认为，人体摄入ω6型脂肪酸与ω3型脂肪酸的比例为3:1，最近我国公布的中国居民膳食营养素参考摄人量指出，18岁以前，膳食脂肪中，ω6型脂肪酸与ω3型脂肪酸的适宜摄人比例为4:1, 18岁以后，适宜摄人比例为3～4:1。 然而，目前市场提供的大众食用油中，ω3型脂肪酸普遍缺乏，如大豆油中。ω6型脂肪酸占到脂肪酸组成的53%左右，ω3型脂肪酸只占6%左右，它们的比例是8.8:1；花生油、葵花油、玉米油、芝麻油和猪脂、牛脂、羊脂中根本不含有ω3型脂肪酸。据报道，除少数食海鲜鱼类较多的人们外，一般人摄入的ω6型脂肪酸与ω3型脂肪酸的比例为14:1。 ω3型脂肪酸的严重缺乏，使体内脂肪酸代谢失衡，肌体长期处于亚健康状态，容易诱发心脑血管等疾病的发生。 因此，在人们进入科学饮食、防病优于治病的新时代，就膳食脂肪摄入而言，从量上讲，主要是注意减少动物脂肪的摄入;从不同脂肪酸摄人比例讲，主要是注意补充富含。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
