| 一项食用油世界级技术在津突破 |
| 2013-11-20 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，国内棕榈油产业龙头、本市大型食用油企业聚龙集团，在世界范围内率先实现了超低熔点棕榈油的工业化生产，并取得了国家专利证书。而以此技术生产的“假日”系列食用油，以“耐高温”的特点也成为天津消费者喜爱的食用油。
在竞争激烈的食用油市场，聚龙集团的技术突破，“假日”食用油品牌的崛起，引起了业内外的广泛关注。
技术突破，热带棕果油“华丽转身”
资料显示，棕榈油是一款十分古老的油种，5000年前，棕榈油就已经开始成为非洲当地居民的天然食品之一。后来随着殖民者的入侵，把棕榈油种植技术引入东南亚地区，并在此发展壮大，东南亚也成为全球最大的种植基地。由于其原料新鲜，营养价值丰富，耐高温少油烟等特点，成为当地居民喜爱的“宝贝油”。2012年，棕榈油超越大豆油，成为世界第一大食用油种。
而今天，天津人在世界范围内率先实现了棕榈油的低熔点技术突破，特级棕果油走进了千家万户，成为食用油“新宠”。“这是世界棕榈油史上具有里程碑意义的重大事件！”一位业内人士指出，“从非洲到东南亚，再到天津，这些地名都将载入棕榈油史册。”
“真的是好油！”一位正在买油的王阿姨说：“这油好用，炒菜油烟特别少，味道很不错！这次赶上有活动，这不，我又买了一桶。”
营业员介绍，特级棕果油采用“低熔点生产技术”，将棕榈油的熔点成功降低至0度，使其在常温下依然能够保持液态，同时还将饱和脂肪酸的含量由原来的51%降至30%，成为脂肪酸均衡食用油，性质更稳定，高温烹饪也不易产生油烟和反式脂肪酸，更适合中式烹饪的爆炒和煎炸。
而对于热带植物油“耐高温，不耐寒”的特性，也因为技术的突破，冬季即使凝固了，在室室15°一天就能自然化开，消费者用起来也更加方便。
食用油竞争激烈 假日品牌为天津加冕
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，从今年6月份以来，假日食用油在天津推广不仅力度大，而且形式多样，继大力度的“印尼双飞七日游”促销之后，“3人团购”活动又吸引了众多消费者参与，成为天津食用油市场的一大亮点。
一位现场参与3人团购活动的刘大妈说：虽然假日天津棕果油作为食用油中的新品类，但产品标签上写着含维生素E、非转基因、耐高温油烟少，明码标示，我们看着都放心，这还是天津本地食用油，促销力度大，这次3人团购活动，我们家就买了6桶，经济又实惠。
食用油作为家庭生活必需用品，消费者对食用油的多样化需求与日俱增，其自身改善菜肴色泽、增加营养成分等特点也簇生了种类繁多的食用油，在传统品类食用油市场被几大品牌高度垄断。“"假日"作为天津本土食用油品牌，得以突围，特级棕果油本身的产品力是成功的关键。”业内人士指出。
记者了解到：聚龙集团作为天津本土企业，更愿意给天津市民带来真的实惠，给天津市民带来自己的放心油、安全油。假日特级棕果油是一种热带植物油，其超低熔点棕榈油工业化生产，低温不凝固，这一全新的“热带植物油”，因“耐高温少油烟”的产品特性正被广大天津市民所接受和认可。它势必会成为绿色、健康烹饪时代的新选择。
假日棕果油作为天津本地油，技术突破，从工业用油到家庭领域成功实现加冕，成为与大豆油、玉米油、花生油等传统油种一样，丰富中国家庭消费食用油品类。
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