| 孕妇吃核桃油宝宝更聪明 |
| 2013-12-5 |
每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。湖北省妇幼保健院妇女保健科早孕门诊易念华副主任医师介绍，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20~30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。多不饱和脂肪酸中，亚油酸：亚麻酸=4:1~6：1。孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。
亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈可适当多吃一些，有利于其营养需求。如飞鹤孕产妇配方奶粉，就是在奶粉中添加100%的优质核桃油，能提供宝宝生长发育所必需的亚油酸和亚麻酸，有助于宝宝大脑皮质及视网膜的发育。
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