| 高端食用油芥花籽油 |
| 2013-12-9 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，加拿大芥花籽油（canola oil）因其特殊的地理气候条件，导致该植物体内不饱和脂肪酸含量高达93%左右。20世纪70年代末canola oil名字被加拿大作为“国油”提出，以区别于传统的菜籽油。
“在所有常用的食用油中，芥花籽油不饱和脂肪酸含量最高，饱和脂肪酸含量最低，仅有7%左右，不含胆固醇及反式脂肪。”“其人体必需但不能自身合成的α—亚麻酸11%和亚油酸21%含量都远高于橄榄油。”同橄榄油相比，芥花籽油口味更容易被市民接受。
芥花籽油本身没有特殊的气味，色泽较浅，烟点高，即使在高温加热下，仍然有超高的稳定性，不容易产生有害物质，还可以用来反复煎炸食物。“这款油回头客是最多的，不仅能够降低胆固醇、减低心脏病及中风的危险。还能提高大脑发育，有助于视网膜健康。”目前，加莉加芥花籽食用油在红旗超市、仁和春天等商城设有专柜。
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