| 炉灶高温会导致食用油变质 |
| 2016-7-15 |
在许多家庭的厨房里，为了方便取用，食用油瓶往往都被放在炉灶旁。专家提醒，这种摆放方式并不科学，炉灶高温容易造成食用油变质，影响家人健康。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，炉灶旁的温度通常很高，在高温条件下，油脂的氧化反应会加快，容易产生酸败现象。此外，炉火产生的强光也会加速油脂的酸败，致使其中的维生素A、D、E遭到不同程度的氧化，降低其营养价值，同时产生对人体有害的醛、酮类物质。由于油脂只有酸败到一定程度时，才会出现颜色变深、沉淀增多、油液浑浊等感官变化，因此，人们很难从外观上辨别食用油是否变质。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）建议，食用油在不使用时，应远离炉灶、高温电器等，最好将其存放在背光、通风处。另外，储油的容器必须干净、干燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
