葵花油和花生油哪种更好? |
2014-1-15 |
葵花油虽然在我国属于一种新型食用油,但它的营养及保健功效也受到了专家们的高度认可。而花生油作为我国的一种传统食用油,其也被专家称为是最适合我国国民饮食习惯的一种食用油。那么,二者究竟哪一种更好呢?今天中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)小编就与大家一起来了解一下。
据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)了解,葵花油与花生油,二者各有长处,不能说哪一种最好。根据专业人士研究发现,花生油中含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质,所以有降低血小板凝聚,降低总胆固醇和坏胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间认为多吃花生油容易‘上火’,这是由于花生油中的花生烯酸导致人体变态反应的缘故。而葵花油中含有丰富的必需脂肪酸,其中亚油酸、α-亚麻酸在体内可合成与脑营养有关的DHA,孕妇吃葵花子油有利于胎儿脑发育;含有的维生素E、A等,有软化血管、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老、防止干眼症、夜盲症、皮肤干燥的作用。 所以,二者各有长处,大家在日常饮食中千万不要长期单一食用一种食用油,这对自身健康是没有好处的。
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