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牡丹籽也能榨油?
2017-4-12
      牡丹,自古作为中国的名贵花卉欣赏,其根加工后为优良的中药材——丹皮。牡丹花瓣、花蕊、花粉又是制作食品和保健饮料的上等原料,原本除了育苗以外再无他用的牡丹籽,经过多方面专家论证、检测之后,在2011年也摇身一变被国家卫生部批准为新资源食品。    据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)了解,牡丹籽作为新型油料作物,提取的植物油不仅无毒,而且营养丰富和全面,其品质明显优于其他食用油,富含丰富的人体必需脂肪酸、钾、钙、镁、磷、硒等元素及多种维生素(如维生素A、E、F),是一种极好的天然营养保健食品源。牡丹籽油中所含的不饱和脂肪酸高达92%以上,其中ω-3系列之α-亚麻酸占41.9%,是极其珍贵的木本植物油,α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人体不可缺少的自身不能合成的又不能替代的多不饱和脂肪酸,又有“血液营养素”、“维生素F”、“植物脑黄金”之称,是名副其实的优质食用植物油。   在日常生活中食用含有α-亚麻酸的牡丹籽油是一种很好的补充方式。其基本功能主要表现为:增强智力、延缓衰老、增强免疫力、保护视力、降低血脂、降低血压、降低血糖、通便保肝、抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑制癌症的发生和转移、预防心肌梗塞、预防过敏性疾病以及预防炎症等。   牡丹籽油所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其外用具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经等作用。对治疗口腔溃疡、皮肤病(包括过敏、红肿、脚气、湿疹等)有奇效;可以消除老年斑和色素沉积,减少皱纹,使肌肤细腻光洁,富有弹性。   牡丹籽油的开发成功,就改善我国亚健康人群水平来讲是锦上添花,就补充我国严重缺乏植物食用油的角度来说是雪中送炭,符合国家宏观政策,利国利民。随着牡丹籽油的开发和推广应用,对中华民族整体素质的提升必将起到极大的推动作用。联合国组织称:“如能开发成产业,将是对人类的贡献”。   

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