| 食用油价格下跌情况研究分析 |
| 2014-4-10 |
2013年，食用油价格的整体趋势是下调。今年则继续保持下调趋势，在主要生产企业的带领下，食用油品种再次出现10%左右降幅，而这一下调趋势短期内还将继续延续。
中研普华发布的《2014-2018年中国食用油脂行业市场深度调研与发展趋势预测研究报告》中显示：国内的食用油消费在2700万吨左右，继2013年之后，食用油价格再次跳水。食用油行业内的巨头生产商益海嘉里与中粮集团旗下食用油产品正式进入降价通道，这意味着食用油市场将进入价格下调的局面，连续两年价格下跌，在食用油市场上并不多见。
在食用油市场上，益海嘉里和中粮集团凭借着进入市场早，消费者信任度高等因素，一直占据着领头羊位置，其主导产品金龙鱼、福临门两巨头的市场占有率超过70%，几乎可以主导食用油产品的价格走势，近日，两家企业纷纷宣布降价。金龙鱼自3月初在全国率先降价，降幅在10%左右，本次调价的主要有调和油、菜籽油以及豆油品类。福临门则正在推动食用油降价的规划，降幅在10%左右，其降价品类同样是大豆油、菜籽油、调和油。两家巨头的降价行为，示范作用明显，因此，食用油价格将整体进入下行通道。
原材料供应充足是这两年食用油价格下降的主要原因。近两年，全球油料产量连续实现新高，尤其是棕榈油产量的持续不断增加，导致全球植物油产量大幅增加，供应充足。在对中国食用油市场影响最大的大豆产量上，同样出现连年增长的情况。相关数据显示，2013年年初开始， 国际国内市场原料价格开始回落，三个月时间内，主要是豆油价格每吨从8900元回落到7600元左右，降幅为14.6%。
中研普华食品研究报告分析师指出：受原料价格下跌等因素影响，我国食用油已经延续两年价格下跌。截至2014年3月末，食用油库存量已经高达1300万吨，预计库存量仍会继续增加，2014年上半年，我国食用油价格总体将会处于下降趋势。
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