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葡萄籽油保健功效
2014-5-15
     据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)了解,葡萄籽油(油食品)能降低血液中LDL(低密度肢蛋白)胆固醇,同时能提高HDL(高密度肢蛋白)胆固醇的水平,HDL胆固醇与LDL胆固醇比例是衡量人心血管健康的一个显著标志。美国健康(健康食品)协会认为:降低胆固醇和提高HDL对LDL的比例,这两者都是预防心血管疾病的两个最重要的方法。由于葡萄(葡萄食品)籽油具有保健(保健食品)作用,它在欧洲已有100多年的使用历史,葡萄籽(葡萄籽食品)油由于三个已知成分而起作用: 1.葡萄籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸含量68%~76%,在所有油类和食物中,它是含有亚油酸含量最高的一个。亚油酸是人体必需脂肪酸,人体不能合成,必须从食物中取得来发挥其功效,它是降低胆固醇水平最有效的脂肪酸,从不饱和状态转化为饱和状态能降低20%的胆固醇水平。 2,葡萄籽油中含有丰富的维生素E,维生素(维生素食品)E是有名的抗氧化剂,能预防各种疾病,同时,它能使皮肤和肌肉保持健康状态。一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。 3.葡萄籽油中含有原花青素(OPC),它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质,其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍,它能预防多种疾病的发生,特别是对心血管疾病,同时能护理皮肤,预防衰老。

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