| 食用油新贵吸睛抢位 各有优势 搭配食用最好 |
| 2014-5-16 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，近年来，带着地中海气息的橄榄油在市场走俏。不过风水总是轮流转，现在的食用油市场，一些新兴食用油相继上市，价格与橄榄油相当，有的甚至比橄榄油还贵，但仍然颇有市场。这些新品种的食用油，究竟有什么好?
新品食用油 拥趸不少
“核桃油、山茶油、葡萄籽油、芥花籽油 ……冒出这么多新品种，怎么选?”在太古汇Ole’超市，正准备购买食用油的冯女士面对琳琅满目的食用油，不知道该购买哪一种。“橄榄油的销量不断上升，而新品种的食用油也有不少拥趸。”Ole’的工作人员告诉记者。
橄榄油日渐大众化
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）记者看到，货架上的花生油不到10款，橄榄油不到30款，而一些新的食用油品种差不多有20多款。在山姆店，花生油品牌也是不到10个，橄榄油品牌也不到10个，但稻米油、芥花籽油、山茶油、 葵花籽油、葡萄籽油、亚麻籽油及橄榄葵花油等新品种超过20个品牌。
天河城AEON的服务员告诉记者，近来新兴食用油的市场势头不错。“核桃油、葡萄籽油以及与橄榄油混合的橄榄核桃油、橄榄葡萄籽油销售也很好。还有山茶油、芥花籽油，市场渐渐热了起来。”工作人员透露，从销售区域来看，这些新品种食用油已经从北上广深等一线城市渗透到二、三线城市，“像在佛山南海、珠海、中山等地，这些新品种都卖得不错。”
高端食用油橄榄油的好坏主要取决于他的酸度值，消费者选择特级初榨橄榄油品质最好。
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