| 牡丹籽油成“新贵” 解食用油供给危机 |
| 2014-6-13 |
经中国林科院分析中心、国家粮油质量监督检验中心等多家机构检验分析，牡丹籽油含有人体必需的18种氨基酸及大量对人体有益的微量元素，总不饱和脂肪酸含量达92%以上，其中油酸21.5%、亚油酸28.5%、α-亚麻酸42.4%(有植物脑黄金之称);并含有珍稀生物活性成分维生素E、维生素F、角鲨烯、植物甾醇等，多项指标超过橄榄油，是优质植物食用油。世界卫生组织和联合国粮农组织于1993年发表联合声明，决定在全球范围内专项推广阿尔法亚麻酸。
我国食用油年产量1100万吨 供给受威胁
我国是一个食用油料消费大国，同时也是严重的食用油贫油国。1993—2013年，我国植物油消费量从763万吨增长到3081.4万吨，增长了303.8%;人均年消费量从6.4公斤上升到22.8公斤，超过世界年人均20公斤的水平。与此相反，近5年来，我国油料(含大豆)播种面积基本在3.3亿亩左右徘徊，产量在4700万吨左右起伏，植物油年产量维持在1000万吨左右。
虽每年有1100万吨的产量，但每年还需进口大量油料和成品油，缺口达60%，已低于食用安全警界线，牡丹籽油的研发生产，可以有效缩小食用油供需缺口。牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油总营养价值最高、成分结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标都高于其他油种，又不 易氧化沉积在人体血管壁、心脏、冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
