記者走訪廣州市場發現,花旗、金龍魚等知名品牌中——
本周,有媒體報道指出,福臨門花生油標非轉基因遭疑,因轉基因花生並未問世,福臨門此舉涉嫌不正當競爭。不過,新快報記者本周走訪廣州市場發現,除了福臨門花生油以外,金龍魚、魯花、鷹嘜和刀嘜等多個品牌的花生油,都在外包裝上標示出“非轉基因”字樣,也就是說這些品牌也都涉嫌不正當競爭。有業內人士告訴記者,對花生油而言,無論企業是否標示出“使用非轉基因原料”,都是使用非轉基因花生。那麼,消費者應該如何挑選花生油或花生香調和油呢?業內人士表示,如果想要挑選花生油成分比較足的油,建議不要選花生香調和油,因為它們的主要成分並非花生油,而是棕櫚油提取成分或大豆油,花生油含量其實很低。
●比價格
花生油差價可達一倍 或因花生米等級不同
新快報記者近日走訪了廣州各大超市,對比了金龍魚、花旗、魯花、鷹嘜等8款花生油及花生香調和油,發現花生油與花生香調和油價格差異很大。如在多款知名花生油產品中,又以花旗和鷹嘜花生油價格為最便宜。記者看到,5L裝金龍魚特香花生油售價為109.9元,單升價格為 22元;5L裝魯花5S壓榨一級花生油129.9元,單升價格為26元; 4L裝胡姬花花生油售價為109元,單升價格為27.3元;最貴的要數2L裝刀嘜花生油,售價為62.9元,單升價格為31.5元,而最便宜的5L裝售價為79.9元的花旗花生油,單升價格為16元,刀嘜花生油的單升價格約是花旗花生油的兩倍。
為何同樣是花生油,價格竟可相差一倍?業內人士告訴記者,這是因為花生油原料花生米的級別有差別。“花生米原料可分4個級別,一二級別比較好,榨出的油可直接食用;三四級別的則不行,也便宜些。”業內人士介紹,一二級別的花生米顆粒大、成熟度完好、無破損、無黃曲霉毒素或含量很低,可以直接加工成花生米食品食用,因此價格很貴且數量很少;三四級別的花生米中有些破爛花生米,還有一些霉變花生米、未成熟的花生米,包括農田裡的雜質如石塊和草根、草籽等,這部分榨出來的油不能直接食用,叫花生原油。據介紹,這4個級別的花生米原料價格差異很大,每個相鄰級別間價格相差20%-50%,而這種原料上的差異是導致不同品牌花生油價格差距大的主要原因。
|
|
2855951771 
