| 什么食用油对健康最有利？ |
| 2014-7-7 |
现在随着生活水平提高，超市里供大家选择的油品种类越来越多，什么油对健康最有利？怎么选择好品质的油？日常食用油是常吃一种好，还是多变幻种类吃对健康更有利？
的确是，很多人不会买油，要不就是挑便宜的，要不就是挑贵的，要不就是认准哪个牌子的油就吃哪个牌子的油，要不就是只吃橄榄油，这些都不对。前面提到的三种脂肪，饱和，单不饱和、多不饱和，世界卫生组织、世界粮农组织、中国营养学会联合推荐三种脂肪比例1:1:1，哪个也不能多，哪个不能少。为什么我们不提倡吃饱和脂肪呢？因为我们肉食吃得太多了，已经胆固醇高了、尿酸高了、动脉粥样硬化了，所以要少吃了。不是人家不好，是我们的身体出问题了。怎么选择油呢？我举橄榄油为例。
要选择冷榨油，不要选择精炼油。橄榄油要选择特级初榨的，这种橄榄油是对未经任何化学处理的低酸橄榄进行初次冷榨的产品，营养物质含量最丰富。要选择经过认证的深色玻璃瓶装的冷榨用油。
同样，选择其它的油也要考虑油的品质、制作工艺、还要考虑光、空气、热、时间的影响。最不提倡的就是拎着一大桶油回家慢慢吃。时间长、温度高、光照都会让油变坏。如果可以的话，买个小桶油，装在深颜色的玻璃瓶当中放冰箱保存。吃完了换一种。或家里同时备几种不同的油，换着吃。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
