| 废食用油流向 台夜市促查大盘商 |
| 2014-9-18 |
据台湾媒体报道，台“环保署”拟清查小吃店废食用油流向，夜市管理单位今天表示，应追查上游大盘油商用途，追溯发包给回收商“小蜜蜂”的大盘商，才能有效控管废油系统。
“行政院环境保护署”昨天下午举办“夜市摊商废食用油回收及相关环境维护座谈会”，邀请环保相关单位及台北饶河街观光夜市及台中水湳经贸文创观光夜市，共同讨论小吃店、摊商与夜市的食用废油以及小蜜蜂管理问题。
馊水油事件发生后，“环保署”目前正着手调查小吃店、摊贩食用废油流向，其中俗称“小蜜蜂”的废油回收个体户，因合法与否难以界定，引发讨论。
与会的水湳夜市总经理刘至原表示，馊水油事件波及岛内使用猪油的业者，但夜市炸鸡排、炸鱿鱼都是用沙拉油，生意却同样受影响，呼吁“政府”应澄清哪些摊商没有用猪油。
此外，他说，“小蜜蜂”收购废油价格一桶约为新台币200至250元，代表食用废油有利可图，但他们到底“回收去做什么东西？”，这才是调查关键。
“环保署”若要稽查“小蜜蜂”，应从上游合法收购食用废油的大盘商管起，比照物流公司的“靠行制度”，让大盘商合法授权下游“小蜜蜂”去收购废油，再交回大盘业者统一回收再利用，才能控管整个食用废油体系。
“环保署废管处长”吴天基表示，以前不知道“小蜜蜂”是有价回收食用废油。目前也正请各县市清查大型回收业者名单，未来希望辅导“小蜜蜂”成为合法清除业通路。
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