| 粮油品牌 5年多了两成 |
| 2014-9-28 |
临近国庆，温州市粮食部门对我市粮油市场开展节前供应情况的检查，检查发现，我市粮食批发交易市场购销活跃，库存充足，其中市场主要成品粮大米和面粉品牌分别为180个和35个，这个数量比5年前增长了20%，显然，市民对粮油的口味的选择范围更广了。
近年来，我市粮食批发交易市场粮价稳定，并积极引进省内外大宗粮食进场交易，市场主要成品粮大米和面粉流动库存量分别为1.1万吨和1200吨，市场现交易量达38.2万吨。
市粮食部门调查发现，我市粮油品种目前主要有粳米、晚籼米、早籼米、糯米、面粉、食用油等，近5年来，市场上的粮油产品有来自安徽、江西、江苏、东北等地，品牌数量增长了20%。昨天在我市某超市购买大米的市民谢女士告诉记者，自己一家三口现在只认准几个品牌的东北大米，“因为煮起来更香，口感软硬合适，家里人都比较喜欢。”她说。
针对节日期间消费需求旺盛的特点，市粮食部门要求全市粮食批发市场、应急供应网点和各“放心粮油店”，精心组织货源，认真做好各类粮油商品的采购、调运，确保市场供应不断档，所需粮油调得出、用得上。同时督促市内涉粮企业多渠道购进各类粮油商品，增加花色品种，扩大优质米、面、油供应比例，满足节日期间市场消费需求。
在督促企业做好粮油供应的基础上，市粮食部门也鼓励更多企业发展“主食厨房”，发动粮油骨干企业启动主食产业化试点，构建从田间到餐桌的主食全产业链发展方式。根据我市米粉干加工发达等条件，结合市民主食特点，鼓励粮食加工企业积极开展大米、面粉、杂粮精深加工，研究开发工业化生产馒头类、干湿面条、速冻食品（包子、水饺、汤圆、粽子等）、方便食品（米饭、米线、米粉、米粥、糯米制品），适应市场需求，推进粮油加工业向餐桌主食等领域发展，提高资源利用率和综合经济效益。
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