| 哪种食用油中的维生素E最多？ |
| 2014-10-13 |
最新研究发现，妇女在怀孕期间摄取足够的维生素E能降低孩子患哮喘的几率，因为维生素E对孩子的肺部健康和免疫系统有好处。这项研究结果被刊登在美国《呼吸与重症监护医学杂志》上。
婴儿黄疸，幼儿哮喘，孩子牙齿发黄，轻度妊高症，孕妇和宝宝免疫力低……这些都是困扰准妈妈和新妈妈的难题。药补不如食补，提升膳食中维生素E的摄取，并长期积累，可有效预防上述症状的发生。
富含维生素E的食品有很多，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜，辣椒，西红柿等均含有丰富的维生素E。
植物油是维生素E最好的食物来源，特别是棕果油，富含维生素E，不含胆固醇，能轻易被消化、吸收，促进人体健康成长。棕果油中还含有类胡萝卜素、三烯生育酚（抗凝血性、抗癌作用）等成分，都是维持人体健康必不可少的营养成分。
胡萝卜素具有解毒作用，可维持皮肤黏膜层的完整性，防止皮肤干燥、粗糙；有效促进细胞发育，预防先天不足；促进骨骼及牙齿健康成长；维持和促进免疫功能，预防和抑制肺癌。
由此看来，从妈妈们备孕开始就一定要选择富含维生素E的食用油，这样才能更有利于宝宝的健康。
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