宜黄“土榨坊”茶油飘香 |
2014-12-15 |
时下,在宜黄县圳口乡麻坑榨油坊里,榨油师傅正在用传统的手工方法压榨原生态山茶油。该县圳口乡至今还保存着一间古老的手工榨油坊,榨油依然沿用碾壳、水蒸、包饼、排榨、槌撞等传统工序,每道工序都是手工完成,对榨油师傅的手艺要求很高。
圳口乡麻坑村种植油茶树历史悠久,特别是近年来当地政府帮助茶农们建设优质油茶基地,并给予资金技术扶持,全村几乎家家都栽种了油茶树,已建成了无公害标准化油茶基地3000多亩,收获山茶籽近5万公斤,生产山茶油1.5万公斤,产值达180多万元。同时,全村着力促进茶油品牌建设,手工压榨出的山茶油以绿色无污染、营养价值高而著称,为当地农民增产增收起到了积极作用。
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