| 豆油价格“穿越”到十年前 |
| 2015-1-4 |
临近春节，又到了“马大嫂”们最担心的时候，天气冷了，蔬菜长势变慢，腌腊肉做香肠的多了，再加上要过节了，肉菜价格会蹦一蹦么？今年春节最实惠的当属食用油了，尤其是大豆油，价格一夕跌回十年前。大豆油是油条等油炸食品的主要用油，油降价了，油条价格会跟着跌么？
食用油价格一跌再跌
相比价格小幅上涨的蔬菜，对于“马大嫂”们来说食用油无疑更贴心，价格是一跌再跌。记者从嘉兴市物价部门获悉，目前包括花生油、菜子油、大豆油在内的所有品种食用油价格几乎都下跌了。其中5升装福临门一级压榨花生油从年初的142元下跌至目前的119.9元，5升装福临门一级压榨菜子油从今年最高时的83.9元下跌至目前的65.9元，5升装金龙鱼大豆油从年初的50.9元下跌至目前的43元。
在此波价格下跌中，大豆油无疑是势头最为凶猛的。记者在几家大型超市内看到，不少知名品牌大豆油价格在40元左右，而消费者知晓度较低的一些牌子5升装大豆油已跌至30元边缘。
现在的价格相当于什么水平呢？新塍油厂厂长沈掌荣给记者举了个例子，某品牌5升装的大豆油，往年高点时价格为70元，而目前的价格为32.8元，“可以说是回到了十年前的水平。”他告诉记者，大豆原料主要依靠进口，而近年来几个农业强国的大豆大丰收，使得国内的大豆及其制品的价格一直上不去。
昨天早上，市区一早餐店的老板将一桶桶大豆油放在台面上后，向记者介绍起来：“炸油条我们用的就是大豆油，价格相对比较便宜嘛，放在外面是为了向大家证明我们的油是没问题的。”“老板，现在油价便宜了这么多，油条有没便宜点？”有不少顾客问道。
“炸油条的主要成本就是油，一般来说，一斤面就要用四两油。”早餐店老板告诉记者，一个月用油成本比以往降了20%到30%，不过油条价格仍维持1.5元钱一根，“现在其他的成本实在是太高了，房租稍微涨一涨，这点省下来的油钱就都被‘吃’掉了。”
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