| 济南抽检食用油10批次不合格 部分肉类检出瘦肉精 |
| 2015-2-2 |
新华网山东频道1月31日电（记者周科）济南市食品药品监督管理局近日公布２０１４年四季度全市食用油、肉及肉制品、火锅底料抽检结果，其中食用油１０批次不合格，多集中在生产环节；肉及肉制品被检出瘦肉精，主要在餐饮环节。
济南市食药监局是在去年１２月４日至１５日期间进行抽检的。期间，共抽取食用油１２９批次（生产环节１９批次、流通环节４６批次、餐饮环节６４批次），主要检测镉、黄曲霉素Ｂ１、苯并芘、邻苯二甲酸酯、没食子酸丙酯、食用调和油标识标注等项目。经检测，餐饮环节全部合格，生产环节９批次不合格，流通环节１批次不合格。其中，不合格样品中检出苯并芘超标。
在肉及肉制品抽检中，共抽取１５７批次（生鲜肉５０批次、熟肉制品５９批次、速冻肉丸４８批次）。经检测，生鲜肉生产环节全部合格，流通、餐饮环节各２批次不合格，不合格样品均检出瘦肉精；熟肉制品生产、流通环节全部合格，餐饮环节２批次不合格，１批次检出瘦肉精，１批次检出菌落总数、大肠菌群超标；速冻肉丸全部合格。
济南市食药监局表示，对检出的不合格样品信息，已依法开展核查。其中，违法添加瘦肉精信息已依法移送公安机关调查
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