| 皖产山茶油 “抢滩”植物油市场 |
| 2015-2-4 |
本报讯还有十多天就过年了，在合肥生活大半辈子吃惯了菜籽花生调和油的张阿姨发现，超市里可选用的食用油品种真是越来越多了。“以前光知道色拉油是花生、菜籽榨出来的，现在玉米胚芽油、橄榄油、山茶油都出来了。”
“现在的消费者追求绿色健康，山茶油最近卖得很好。”合肥经开区大润发超市相关工作人员告诉记者，在高端植物油生产领域，频频出现安徽本土山茶油的“身影”，而相比普通的食用调和油，山茶油的“身价”要高得多。
“山茶油的产量特别低，一般山茶树要经过5季（15个月）才能榨油，种植成本很高。”
从全国范围来看，福建、广西等地的山茶树种植起步早、产量大，而安徽仅有六安部分地区有山茶树种植基地。“目前，我们在六安有1万亩的山茶树种植基地，随着种植面积的扩大，山茶油的价格有望更加‘亲民’，摆上普通市民的餐桌。” 
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