| 消费者担心食用油违规添加 |
| 2015-3-19 |
本报讯昨日，大连市消费指导促进会发布的2014年大连食品安全与首选品牌调查报告显示，在猪肉、食用油、大米、牛奶等主要食品消费中，消费者无一例外地表示首先考虑质量因素。在购买猪肉时，70.85%的消费者首先考虑质量，其次是品牌、口碑、价格等因素。超过80%的人在挑选猪肉时通过观察来判断，还有约一半的人会选择用手去摸。而我市消费者似乎更钟情于本地猪肉，约78%的人习惯选择本地品牌。
在食用油消费中，约74%的消费者最关注质量问题，76%的消费者在购买食用油时会参考相应标签。73.13%的消费者最担心食用油违规添加问题，其次是掺杂劣质油、以次充好、过度宣传等。
对大米这一主要食品，73.04%的受访者把质量保障列为选择与否的首要因素。大约64.62%受访者认为重金属超标是导致大米不安全的因素，大约60.15%受访者认为农药残留是导致大米不安全的因素，大约37.32%受访者认为违规加工也会导致大米不安全。
在牛奶消费中，大连市民更倾向于选购巴氏奶以及酸奶。
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