| 南昌城里人每天吃食用油花掉242万元 |
| 2015-4-17 |
在食品消费支出当中，虽然食用油的占比很小，但如果少了食用油，市民将无法烹饪美食。昨日，记者从国家统计局南昌调查队了解到，2014年南昌市城镇人口人均油类消费支出为238.2元，按照南昌市统计局371万城镇人口的最新调查数据计算，南昌城里人每天吃食用油要花掉242万元。
一般超市中，一桶4升的食用油售价为60~70元，以此计算，南昌每个城里人一年大约要吃掉4桶4升的食用油，约29斤。
数据：南昌每个城里人一年约吃29斤油
昨日，记者从国家统计局南昌调查队了解到，2014年，南昌市城镇人口人均油类消费支出为238.2元，平均每个城镇人口一天吃食用油要花掉0.65元。按照南昌市统计局数据，2014年南昌市城镇人口最新数据为371万人，计算下来，南昌城里人每天吃食用油要花掉242万元。
相比2013年，南昌城里人吃食用油花掉220.7元，2014年的这一费用有所上涨。不过，在总的食品消费支出中，它的占比却减少了。例如，2013年，南昌城里人吃食用油在食品消费支出中占4%，虽然2014年的数据上涨，但只占比3.8%。“这说明南昌城里人的其他食品消费支出总额增加了。”南昌调查队工作人员介绍。
在一般的超市中，一桶4升的食用油售价在60~70元之间。一桶4升的食用油大约为7.28~7.36斤。以此计算，238.2元大约可以买到4桶4升的油。这意味着，2014年，南昌市每个城里人一年大约要吃掉29斤食用油。
现状：南昌人偏爱吃花生油
目前，在南昌市场上的食用油有菜籽油、花生油、调和油、豆油等。不过，相比之下，南昌人更爱吃花生油，尤其是城里人。记者了解到，南昌不但稻谷种植面积大，产量可观，而且花生的种植面积也不小。尤其是南昌市新建县，除了藠头有名之外，新建县产出的花生也颇负盛名。
家住南昌市红谷滩新区的熊女士老家就在新建县，自从搬到城里来之后，就只能到超市买食用油，不过她还是十分想念老家榨的花生油，每年都会从乡下带几瓶。“农村产的花生油很香很纯，用来炒菜的话，可以让菜变得更香。”
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