高考临近，许多家长让孩子吃什么有营养大脑，推荐的营养，亚麻籽油 烹饪的时候是好的。

亚麻籽油含有α-脂肪酸在大脑发育过程中具有重要的营养成分，食少含量和人体不能合成的，与α-亚麻酸能对长期熬夜引起的视细胞外DHA减少考生亚麻子油补充适量的日常消费，提高和保护学生视力，为大脑提供必要的能量，有助于记忆。此外，除了保持营养健康的父母，而且还调整了考生的心态，饮食忌大的变化，你需要吃更多的水果和蔬菜，少吃多餐，帮助孩子考上大学。

DHA和EPA的代谢对脑磷脂中约占10%，脑磷脂的20%。除了水，人脑的60%为DHA，它是一种omega-3脂肪酸的主要成分，是流体智力的载体。一个人是聪明的、健康的，在很大程度上取决于DHA的量。

然而，如此重要的脂肪酸，但在陆地动物脂肪和淡水鱼类中含量很少或没有，和人体不能自身合成。然而，研究发现，一些植物油的脂肪酸含量，这是足够的，足以满足人类的需要。

国内特种植物油生产厂家“欣奇典生物科技有限公司，“指出，核桃，亚麻籽等植物中含有α-亚麻酸。特别是，亚麻籽中含有50%以上的α-酸，其含量比核桃高多了，它被称为“植物黄金”！”一个人为了补充日常的欧咪伽—3脂肪酸，每天食用17斤核桃，这是很难实现，然而，一天，一勺亚麻籽油是足够的。”

经过大量的研究表明，人的现实生活世界卫生组织ω-6（亚油酸）和欧米伽3（α-亚麻酸）的比例已高25-30:1。和两酸比例的合理要求为4-6:1，亚油酸含量严重超标，亚麻酸严重不足，比例严重失衡的。这是一种在中国慢性病上升的原因，普遍的补充-亚麻酸”是迫在眉睫的大事。

白宫人类营养研究委员会主席杜阿尔特米斯？，几十年的研究成果和大量的医学实验的基础上，向世界推出“提高欧咪伽—3脂肪酸在人体的“提案的内容。目前，西方国家普遍形成了“欧咪伽膳食理念和趋势，尤其是在美国和日本，“欧咪伽膳食”已经被作为法律在我们的国家。

目前，3尚未被国内消费者普遍理解的欧咪伽。但与稳定水平的提高和健康意识的国民消费，和农业产业化经营的优势，有机亚麻籽油可以成为主流食用油。

“珍希野生山茶油，橄榄油，油的差异，有机亚麻籽油是从人们的表在高端珍希油，其经济和人气是非常明显的。“欣奇典生物科技有限公司，公司相关负责人表示，“在中国的食用油未来的发展趋势，均衡的营养将成为人们购买食用油的评价标准。亚麻籽油有助于一个真正的中国营养革命，逐步走进千家万户。”