据悉，该专项整治行动由鼎湖区食品药品监管局牵头，以花生油小作坊为重点，主要检查小作坊的生产环境、原辅料进货查验记录、索证索票制度、销售台账等情况，要求所有小作坊切实落实食品安全主体责任，每一批次产品出厂前须按相关法律法规送至有资质的检验机构进行检验，合格后才能销售。同时，该局还加强对集贸市场、食品经营等市场流通环节和食堂、饮食店等餐饮服务单位的食用油监督检查力度，并进一步对花生油进行抽样检验。

　　截至目前，该行动共检查食用油生产经营单位共171家，下达责令整改通知书120份，查封问题食用油173.5公斤，立案查处3宗。下一阶段，鼎湖区将以花生油小作坊为检查重点，继续对辖区内的食用油生产经营单位巡查工作。