如今，玉米油，这种清香精纯的高端食用油在国内已然登堂入室、家喻户晓，俨然成为百姓家庭厨房的主角。以长寿花为首的国内玉米油生产企业持续丰富拓展玉米油品类，金胚玉米油、DHA玉米油、共轭亚油酸玉米油等功能性玉米油，风味型玉米油相继问世。纵观如今的玉米油市场，品牌多样、种类齐全已非昨日可比。

　　说起玉米油在中国的发展史，国内最早涉及玉米油生产研发的民营企业—山东三星玉米产业科技有限公司对此更有发言权。1997年之前，相对于西方国家的风靡，国内对玉米油营养价值的认知度可谓之零。国民从未想过—玉米，这种再寻常不过的谷物有朝一日还能化为食用油入驻厨房并为人喜闻乐见。直到山东三星偶然发现这种“黄金液体”，经过深入的市场调研后，玉米油开始在国内生根发芽、羽翼渐丰。短短二十年的发展壮大，玉米油逐渐成长为国产高端食用油中的佼佼者，成功打破国内食用油市场大豆油、花生油、菜籽油三足鼎立的局面，引领绿色食用油消费时尚，推动中国食用油市场走向另一个高潮。

　　目前，国内玉米油市场占有率正稳步提升，商品指数也不断攀升。以长寿花为例，2014年底，长寿花产品销售网络即已遍及全国90%以上的省市地区，产品市场占有率达50%以上。在国内蓬勃发展的同时，这种绿色健康的高端食用油还远销阿联酋、阿曼、新加坡等亚非欧20多个国家和地区。据有关资料称，玉米油已经成为我国食用植物油出口的最大品种。

　　不断刷新的健康食用油消费理念，是玉米油市场迅猛发展的主要原因。玉米油中不饱和脂肪酸含量达86%，人体必需的亚油酸含量占58%以上。丰富的天然维生素E具有一定的抗癌作用。更可贵的是玉米油富含植物甾醇且胆固醇含量为零，对健康极为有利。清香不油腻的口感、丰富的营养成分、优质的健康理念倡导，让物质生活日渐充盈、健康消费意识日益提升的消费者对其一见钟情。

　　玉米油市场发展的蒸蒸日上始终离不开科技的助力腾飞。欧美发达国家都有关于玉米油的专项科研机构，专门从事玉米油生产科技研发和推广。当然，国内也不例外。除专业科研机构开展玉米油科技研发之外，从事玉米油生产的企业也是推动玉米油科技进步的重要力量。中国玉米油领导品牌长寿花便是其中的代表：斥巨资建立国内领先的专业研发机构—高标准国家级实验室，加大科研设备和人才引进力度，形成以市场为导向的产学研科研创新机制，成功研制国内独有的“全连续法常温快速脱脂”等多项专利技术。强大的科技力量投入、玉米胚芽利用率的逐步提高，使得玉米油快速成长为我国油脂业的有生力量。

　　日渐丰盈的优质品牌储备和强劲的外延渠道拓展正推动着中国玉米油市场迈向新的发展高峰。当以长寿花为代表的中国玉米油品牌迈进千家万户，渐渐融入人们的生活，人们感叹的不只是一滴油触动生活的波波涟漪，更多的是对国内食用油事业欣欣向荣的渴望和期盼