技巧一：

　　顾客来了好几批，应接不暇时，应先接待有实力的和购买欲望强的客人;对其它顾客，只需打个礼节性的招呼即可。

　　严禁蜻蜓点水式的服务，特别是已到快付款时的关键时刻(如果在这时，你又去接洽其他人，付款的客户很可能又要临时改变购买主意，到最后可能一无所获)。

　　技巧二：

　　介绍时，应坦然自若、乐观积极地面对顾客，并耐心介绍。切勿在客人面前做任何消极的动作，如：打呵欠、伸懒腰、挖鼻孔等，否则生意告吹。

　　站位最好是：采用堵住客人的形式(办法可多样)，导购间应默契配合。

　　技巧三：

　　顾客挑好的油品，应说：“就这桶吧”，切勿说：“这桶你要不要?”。

　　对有购买力的客人，应多多介绍，大力推销，绝不要轻易放弃。收银时，应快速出手接钱(绝不给顾客犹豫时间)，并检查钱币的真伪，不得粗心。

　　技巧四：

　　不要站在门口堵塞通道。无事可做时，切勿傻傻地站着不动，应装作忙碌的样子，熟记商品信息，以调整好自己的心态，这样在真正接触顾客时自己才会自信和落落大方。

　　不要给顾客高压姿势，不要让顾客觉得你很精明。

　　技巧五：

　　揣摩顾客的心理，如她说了哪句话意味着哪些意思。最好的方法是，自己和顾客换位考虑。即假设自己就是该顾客，那么我进这家店，买食用油会怎么想和怎么挑的，我说这句话又意味着何种含义。把交易能否成功，看成是对自己实力的挑战。

　　技巧六：

　　多了解一些食用油的商品知识，比如什么人群适合用什么油，什么样的烹饪方式适合用什么油，大家庭、小家庭一般一个月或一次采购，买多少包装量的油品合适。这样向客户推荐油品时会显得专业，有说服力，也更容易达成交易。