奥运会选手玛丽恩·琼斯.经说她曾用过该物质。环法自行车赛的冠军佛洛依德·兰迪斯和捧球本垒打纪录的保持者巴里·魔兹也声称食用过该物质。 上面提到的物质并非类固醉.而是一种植物油。

也许是因为有些人说亚麻籽油 与在职业体育运动中所续用的兴奋荆有相似的作用.因此著名运动员常常私自服用亚麻籽油，以躲通非法兴奋荆的检查。

一些人相信亚麻籽油百益而无一害。它能促进血液循环.减少关节的疼痛，防止头皮屑的生成，能够预防盛症.令人梢神焕发、梢力旺盛。虽然有些说法还有待证实，但这些夸大其辞的说法使它越来越受到欢迎。它不仅是保健食品商店里能f的补充物.也是超市里能且捧、谷物，甚至宠物食品的组成成分。

亚麻籽油的益处主要在于它含有w-3脂肪酸.这种脂肪酸能被人体直接吸收，人体不能产生，但又是人体所必须的。冷水鱼类，比如金枪鱼和三文鱼中也含这种脂肪酸。

伊哈兹说.15年前，他了解了-些相关的研究，当市场上刚有亚麻籽油补充荆出售的时候.他就开始服用了。但当时人们还不清楚如何储该。他买过一捅油，一打开就闻到一股油漆稀释荆的味遭。他打电话给生产公司，才发现它的保质期很短.需要冷蔽以防变质。有人说它气味强烈，味道徽涩.但相比溶荆.它更接近坚果类的气味。

现在，人们已经知道该如何保存亚麻籽油。通常，它存储在翻色较深容器里.浪光冷截。它可以翻成胶炭.整袋的亚麻籽无筋冷藏.要把它们胜碎.榨出油后再冷改。绝对不允许煮亚麻籽。

马里兰大学中西医结合中心主任Monica Myklebust建议.亚麻籽油的食用用且应因人而异，一般饭例是每天一汤勺比100磅体重 她认为ro-3脂肪酸是一种有益的脂肪。它有助于人体细胞膜的再生.以吸收有益物质，同时抵制有害物质。人们应该更多地食用m-3脂肪酸，而少食用ro-6脂肪触或加工食品里对人体有害的脂肪酸，它们会导致动脉血栓。但通常，人们并没有那样做。

Mykiebust说.-3脂肪酸对运动员有粉特殊的益处，它能抵扰、炎症.帝助修复吸炼时受伤的肌肉。肌肉恢复得越快.表明它生长得越快.变僵硬的可能性越小.疼痛的程度也就越轻。

她建议消费者在饮食中添加亚麻籽前要先咨询健康护理专业人士。它可能会产生比如气体之类的作用，食用过最可能会引起大最出血。它还会降低某些药物的疗效。

她还说.运动员和大部分人都可以擞开补充荆直接单独食用这种脂肪酸。食草的牛比食谷类饲料的牛所产的牛奶和牛肉中含更多的w-3脂肪艘。同样，吃燕类的野生蛙鱼中，3脂肪酸的含盆也比食饲料的鱼多。

她说:“你可以提高饮食质且.如果不行，亚麻籽油补充荆会带你。’ 克里斯蒂娜·格布施秦特博上是佛罗里达州萨拉索塔的内科医生兼饮t学家.同时还是美国饮食协会的女发盲人。她提出，要在谷物中和能食棒里获*w-3 脂肪酸的话.只能寄希望于那少且的亚麻籽.如果不把它们磨碎.它们所提供的就仅是纤维了。如果添加了像定俐，侧无需冷成。

她说，那些连鱼都不吃的完全众素食主义者让亚麻籽油更受欢迎。

格布施秦特说:“亚麻籽油气味浓烈，味徽涩，巧合的是。人体中的生长激众也是如此.。