继央视曝光广东问题花生油后，BTV电视台就北京食用油市场展开调查

BTV主持人：最近食用油又出事了，央视报道的花生油，在广东广西抽检了19个样品，只有三个是合格的，而且还在花生油中发现了黄曲霉毒素，这是比砒霜还毒的致癌物质，北京市场的情况是什么样的，花生油还能不能放心吃呢？

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【链接央视视频】用花生炸出纯正的花生油，但是背地里却往这些花生油中掺入其他便宜油，经过掺假，油的价格是降下来了，

同期：加点香精的话 吃不出来

解说：有多少商家在所谓的花生油的掺入其他的油呢？记者在广西梧州，广东肇庆两地的19家花生油作坊，各自购买一瓶所谓纯正的花生油，最后记者把这些样品送去检测，有5个样品是加入了棕榈油，

同期：我们的检测结果发现，只有三个样品符合花生油油脂成分的标准，有16个样品不符合，

解说：据央视报道，19份花生油样品中，只有三份是真正的纯花生油，而在对花生油的检测中，专家发现了更严重的问题

我们判断称为花生油的这些样品，有两个黄曲霉毒素是超标的，超标到3到4倍，属于严重超标，鹤顶红就是砒霜，黄曲霉毒素的毒性是它的68倍，是一类致癌物，

专家：用这些传染黄曲霉毒素花生炸的油 它肯定就富含黄曲霉毒素，

解说：北京市场上的花生油有没有掺假的情况，这些花生油中又有没有黄曲霉毒素呢记者也来到北京的农贸市场进行调查

【第一家】

记者：有花生油吗 多少钱啊

135

【第二家】

记者：有花生油吗

90

记者：不算贵啊 这纯吗

纯花生油

解说：同样都是纯花生油，大小重量也都相同，价格却相差了40多元，而对于花生油的价格，有商户这样告诉我们

花生油早就一百多了 一百三十多也就挣一块多钱

解说：同样都是纯花生油，大小重量也都相同，价格却相差了40多元，这便宜的花生油能不能放心食用呢

那肯定有点假

记者：有点假

花生多少钱 出多少油 卖多少钱它是有数的 比花生价格都便宜那还行

肯定不是纯的花生油

记者：掺什么油

我也不知道 掺色拉油呗 又是高价钱 还不如买色拉油 色拉油才三十多一斤

解说：价格便宜的花生油销量更大，可是这真的是纯正花生油吗？在调查中

记者发现，虽然同样是花生油，颜色却不太一样，有的颜色为黄褐色，有的则是金黄色

记者：它这个颜色怎么这么深

花生油

记者：花生油应该是什么颜色

就是这种颜色

记者：深的是吗

恩

记者：这都有点发褐色了

对 这样的纯

解说：连续问了几家商户，大家都说颜色越深证明花生油的纯度越高，事实真的是这样吗

花生是黄的里面有点深的颜色 但是不可能发红

从颜色来看 如果不是纯的花生油 颜色可能加了一些香精或者色素 发暗红 不是这种金黄的感觉

经过BTV记者多天走访北京市区食用油零售店，市场食用油质量层次不齐，望有关监管部门加大查处力度，依法惩处黑心商贩及黑心厂家，给广大北京市民一个健康规范的市场，让百姓真正买的放心，吃的更放心！（中外高端食用油招商网）花生油，食用油http://www.gdsyyzs.com