据了解，此次专项行动共出动执法人员60多人次，检查单位20多家，发出限期改正通知书12份，抽取食用油7批次送检。

　　“问题花生油”事件被曝光后，该局紧急部署，组织机关人员、各基层食品药品监管所分片分组对辖区内的食用油生产企业及小作坊、农贸市场经营店、餐饮门店等进行安全排查摸底，并利用短信平台发送短信至各村委会的协管员，要求其协助摸排食用油小作坊。

　　该局检查了小作坊的加工场地、原料存放、经营使用门店索票索证情况等，对可疑的食用油脂采取抽样送检。对企业存在的问题，执法人员现场发出责令改正通知书。

　　执法人员在检查过程中，将食品添加剂的使用、食品原材料的存放、标签标识的规范等法律法规知识贯穿于整个过程，通过现场宣教，进一步提升企业的责任意识，引导其合法经营，从而提升食品安全保障能力。