BTV专访告诉您挑选亚麻籽油应该注意哪些问题? |
2015-6-12 |
近期北京电视台就当地食用油安全展开调查
BTV栏目明明白白吃对油:很多观众非常关心的问题“真正正宗的亚麻籽油,到底有什么营养,真的能够降三高吗?”
亚麻籽油称为脑白金 脑黄金 首先它富含亚麻酸 吃亚麻籽油是补充亚麻酸最好的途径之一,这是DPA 和EPA 的母体。可以降低血液里面的胆固醇含量 降低血液粘稠度
解说:α-亚麻酸对人体极为重要,体内又无法自行合成,通过亚麻籽油可以有效补充亚麻酸,然而在选购亚麻籽油时,如果稍不注意,很可能不能达到降低胆固醇的效果,反而会导致三高。
暗访:
阴凉避光保存,深颜色的瓶子是高档的,
解说:市场上常见的亚麻籽油包装有两种,一种为透明玻璃,一种则颜色发深,不透明,这种不透明的包装真的如销售员所说,是为了避光设计,反而是高档的亚麻籽油吗?
如果真的是在太阳底下的话 这样深颜色的瓶子往往是更吸光的,这种瓶子的误区就是让消费者看不到里面油的真正品质,油倒出来以后可以看 颜色很深 而且里面好像感觉有絮状物 这个就是里面蜡质没有完全脱干净,蜡质到身体内是不能够消化吸收的 它是会挂在胃粘膜上,影响人的正常的吸收和排泄
蜡是高度饱和脂肪 所以长期的话它就会导致三高
解说:购买亚麻籽油,除了选择包装透明,颜色金黄的产品,还有一点需要注意。
如果是贴牌的 他会写委托制造商,如果是正规生产厂家他就会写制造商,制造商一定要选择直接生产的,不要选择贴牌的那样的产品的品质没法追溯
主持人:正规的亚麻籽油还是有点鱼腥味,如果还是感觉到鱼腥味有点接受不了 可以通过跟花生油或者其他油混合的食用 这样营养也更全面 或者炸花椒 这样也可以把鱼腥味去掉 。每天还可以把亚麻籽油和酸奶搅拌均匀这样吃,也比较有营养。(中外高端食用油招商网)亚麻籽油,食用油http://www.gdsyyzs.com
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