美国宾夕法尼亚大学的研究职员日前表示，多吃富含亚麻酸的食品有助于骨骼健壮，而且这个发现对于那些不喜欢吃鱼肉或鱼油的人来说尤其重要，由于吃鱼可以匡助人体增补 omega-3 脂肪酸，而不爱吃鱼的人则可以通过增补亚麻酸来强健骨骼。 omega-3 一种不饱和脂肪酸，健康专家已经指出，应该多摄入不饱和脂肪酸，同时少吃富含饱和脂肪的食品。
     研究人员发现，与其他2组相比。吃食物中含有丰富的亚麻酸志愿者骨骼脆化速度更慢，这也意味着，骨骼强壮和水平更好，三组，吃美国食物志愿者的脆弱的骨头速度最快。然而，研究人员也指出了不同的饮食没有似乎影响志愿者在新骨出世，吃食物富含亚麻酸的志愿者是不是更好比其他两组志愿者骨骼再生的速度。

这项研究的效果已发表在营养学杂志上，这项研究的效果已发表在营养学杂志上。研究人员23名志愿者进行了历时6周研究组，其中一组主要吃典型的美国食物，即不饱和脂肪酸含量是低的食物，第二组主要吃食物含有丰富的亚麻酸和第三组志愿者的食谱中不饱和脂肪酸和亚麻酸含量的上限前两组之间。

丽贝卡，研究人员说：“丽贝卡，”研究人员说：“这项研究表明。吃很多食物丰富的亚麻酸，如核桃和亚麻油，也可以发挥强有力的作用的骨头，这对于那些谁不喜欢吃鱼是一个好消息。

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