亚麻籽油素有“液体黄金”之美称，6日，中国科学院西北高原生物研究所研究员王洪伦表示，“目前青海亚麻籽油采用物理冷榨方式进行萃取，主要定位在高端消费市场且高附加值明显。”

　　中国油用亚麻有600多年的栽培历史，现主要分布在甘肃、内蒙古、青海、新疆等省区，总产量居加拿大之后，约40万吨左右。

　　王洪伦介绍，“地域决定不可复制的产品”，青海地处青藏高原，是世界公认的三大无污染洁净区之一，此间日照时间长、早晚温差大、紫外线辐射强、亚麻籽油含油量达56%以上，其中α-亚麻酸含量更是远高于其他种植区，亚麻籽油活性居首。

　　位于青海西宁生物园区的福来喜得生物科技股份有限公司是当地一家专业从事亚麻籽开发与综合利用的企业，目前该公司已拥有10万级洁净车间及物理冷榨提纯生产线以及青海民和(1500亩)和德令哈(2000亩)两个亚麻种植基地，年处理亚麻籽2万余吨。

　　该公司总经理杨威介绍，亚麻籽油具有多重功效，可降“三高”、预防心脑血管病、增强智力、保护视力以及促进婴幼儿大脑发育之功效。

　　据了解，随着科技进步，亚麻籽加工高附加值趋势十分明显。其功能食品和保健食品的开发，麻纤维和麻屑的综合利用以及亚麻饼粕蛋白综合开发，特别是亚麻胶、木酚素、高纯度α-亚麻酸的提取应用，使得亚麻籽加工的利润空间成倍增长。

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