孩子更聪明

     《健康时报》报道:甘肃会宁县，国家级贫困县。1977年至今，共考取博士200多人、硕士1000多人、学士10000多人、各类大中专院校3万多人。平均每个乡镇出了7位博士、30位硕士和300位学士。追溯明清两代，会宁共考取进士20名，举人113名，居甘肃全省各县之首。

“状元故里、博士之乡”，这成为会宁最重要的口碑，与西北贫困县形成了巨大的反差，形成“会宁现象”。2006年国家发改委公众营养与发展中心组织中外专家团前往会宁考察，以破解这个千古之谜。

      北京大学林晓明教授、季成叶教授；中国食品科技学会黄圣明教授、国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士、西木博士等专家，在得知会宁人从胎儿开始，几乎每天都在吃胡油(亚麻籽油)这一事实的时候，在第一时间内做出了同样的反应：

虽然采用传统高温工艺的亚麻油中仅存少量活性的亚麻酸，但仍具有增强智力、提高记忆力的功效，从而揭开了状元之乡形成之谜。