了解女人最好的抗衰老功效油——巴马火麻油

我们经常听到媒体追捧巴马火麻油的好处，它含有大量的单不饱和脂肪酸、抗氧化物、维生素E且无胆固醇。如能经常食用，对心血管、老年三高、肠胃、循环系统及有明显的帮助。
　　不饱和脂肪酸改观脸部皱纹
　　富含不饱和脂肪酸，能够有效保养皮肤。研究发现，食用以三文鱼为主的食物，面部皱纹及松垂皮肤能出现明显改观，使人焕发出青春和活力。
　锰锌硒微量元素抗辐射
　　巴马火麻油产自世界长寿之乡广西巴马，富含锰、锌、硒等人体抗辐射抗衰老最关键的微量元素。经测定，这些微量元素的含量超出其它地区几十倍。巴马这块土壤能够长年累月地释放对人体有益的放射能，使吸收这些“自然能”的人们在不知不觉中延年益寿。
　　护血管健康
　　火麻油不饱和脂肪酸中还含有α-亚麻酸，能够清除血管垃圾和坏胆固醇，改善微循环障碍，就像给血管“洗澡”一样，便于血管营养输送的畅通无阻，使细胞焕然一新。
　　抗衰老营养素
　　火麻油含有多种人体有益成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，促进新陈代谢，使其光滑细致，维护皮肤健康，α-亚麻酸还能制服国语活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。
　　清除自由基“换面子”
　　抵抗自由基是目前抗衰老最为关键的一步。火麻仁含有大量抗氧化剂能清除体内自由基，补充人体普遍缺乏的必须营养素a-亚麻酸。a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎的功效。
　　但具有这么好抗衰老的功效油，如何选取才能达到高标准?
　　很多女性喜欢选择“初榨”油，认为这是“纯天然”的唯一标准。土榨油中含有游离脂肪酸、色素以及挥发性成分，这种油叫做“粗油”。粗油的烟点不到100度，这类油一般是是临近淘汰的油类四级油，容易在高温下形成致癌物质苯并芘，而精炼之后烟点能够达到200度以上。前几年曾有媒体报道，某茶籽油中苯并芘超标。而超标原因，就是压榨之前高温加热产生的。
　　粗油确实比精炼油营养素要高，但是存在较大安全隐患，在国家范围内是不允许正规销售的。
　　火麻油选取的“油”戏规则
　　因此，我们在选择火麻油的基础上，优先考虑通过QS安全认证的精炼油。而且火麻油对于包装也无比挑剔，它不喜欢“晒太阳”，只要稍稍见光，也会杀掉它的抗氧化物，甚至与空气多接触，如打开瓶盖后，它的抗氧化功能也会逐渐减退。而且在食用它的时候仍然比较“挑剔”，火麻油适合煎、煮、烹、凉拌，但一般不用作油炸，这会令其营养价值大减(中外高端食用油招商网)