据通告，该局近期组织开展了国家转移地方食品安全监督抽检。本次监督抽检涉及14大类（粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，水产及水产制品，饮料，调味品，酒类，焙烤食品，茶叶及相关制品，薯类及膨化食品，豆类及其制品，蜂产品，乳制品，特殊膳食食品）25种类食品。

 

　　本次抽检的食用油、油脂及其制品包括食用植物油（半精炼、全精炼）和食用动物油脂2个细类。抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB2716-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等11个指标，共抽检73家企业的98批次样品。其中不合格样品数为5批次，检出不合格的检测项目为酸值、过氧化值、苯并(α)芘和溶剂残留量。