浙江省三门县开展食用油安全“百日严打”专项整治行动

中国质量新闻网讯  从浙江省食药监局官网获悉，为进一步加强食用油安全监管，严厉打击生产销售和使用假冒伪劣食用油、问题食用油等违法犯罪行为，确保人民群众身体健康和生命安全。三门县食药监局于2015年8月12日至11月21日在全县范围内开展食用油安全专项整治“百日严打”行动。

    此次行动共分为：动员部署、治理整顿、总结深化三个阶段进行。其主要工作是按照“县乡镇（街道）协同、全程联动、问题导向、标本兼治”的总要求，全面摸清底数，强化监管执法，在食用油生产、流通和餐饮环节着力排查区域性、系统性风险隐患，加大对非法收购、运输、加工餐厨废弃油脂，利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂冒充食用油，食用调和油非法标识标注的监管力度；加强对食用油黄曲霉毒素、苯并芘和进口食用油的抽检检测；加大行政处罚和刑事打击力度；严防假冒伪劣、不符合安全标准和质量标识标准的油品流入食品市场、流入餐桌，保障我县食用油消费安全。

    专项整治其目的是：力求取得“四个突破”，一是要在预防问题油脂流入市场上有突破。开展一次全面排摸，摸清辖区内食用油生产经营单位的底数。开展一次企业培训，强化食品生产经营单位主体责任，督促引导食品生产经营企业和餐饮服务单位建立并实施食用油原料采购、进货查验及索证索票等风险管控制度，从根本上遏制生产经营和使用问题食用油的违法行为。二是要在有效震慑违法犯罪行为上有突破。通过风险监测和群众举报，深挖一批违法线索；加大行政执法力度，开展一系列联合执法检查，打击关闭一批“黑窝点”，公布一批“黑名单”企业；加大案件经营，查处一批违法案件，营造从紧从严氛围，有效震慑违法犯罪分子。三是要在加强薄弱环节监管上有突破。重点要在农村食品市场、食用油生产小作坊、餐厨废弃物收集和处理等薄弱环节上强化日常巡查监管，取得突破，确保监管工作不留空白和盲点。四是要在长效监管上有突破。坚持“打建并举、标本兼治、着力治本”工作方向，探索建立一批食用油监管长效机制。