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能满足中国需求的方便面与棕榈油的故事
2015-10-9
    

能满足中国需求的方便面与棕榈油的故事,这种食用油我国却不生产一滴,棕榈树生长在赤道附近,这么大的需求量的来源探秘:中央电视台在国庆节期播放的专题:《数说命运共同体》-食物背后的故事,女主播欧阳夏丹炫酷穿越于天津港的油罐与印尼的油棕园之间......

 

来自印尼和马来西亚年600万吨的棕榈油贸易量,在一带一路的地图上划出一道道光轨,这也让中国成为世界第二大棕榈油进口国。让我们来听一个方便面的故事。

 

全世界消耗方便面最快的地方在哪儿呢?

答案就在这样繁忙的旅途中。

 

 

中国一年消耗的方便面有462亿包,如果把这些方便面填满车厢,连接在一起,长度相当于从北京西站到广州西站,然后再从广州西站回来。

 

 

这里是天津的一家方便面生产车间,这样一条生产线,每分钟可以产出500包方便面。而方便面的生产离不开一种很特殊的油品---棕榈油。

 

每生产一袋方便面,大概需要12克这么多的棕榈油,因为这种油稳定性好,不容易变质,所以广泛适用于方便面、饼干、冰棍等食品加工。

 

如果要满足全国老百姓对方便面的需求,则需要上百万吨的棕榈油。

 

而这么多的油,中国一点儿也不产,因为生产棕榈油的油棕树,必须生长在赤道上下5度的地方,能够被阳光直射,而且有充足的降雨,才能结出含油量较高的果子来。

 

 

我现在位于印尼的格拉哈油棕种植园,占地面积20万亩,比北京东城区和西城区加起来的面积都要大,在这片土地上,生长着200万棵油棕树。

 

 

这就是一颗成熟的棕榈果,除了当中包裹着果仁的壳以外,外面黄色的果肉,和里面白色的果仁,都是可以出油的。

 

棕榈油果的出油率非常高,榨出一包方便面所需12克的油,5、6颗这样的果子就够了。可是换成大豆的话,消耗将是棕榈油果的3倍。

 

当前整个一带一路上的棕榈油年贸易量,已经超过了4000万吨。

 

 

现在我脚下的油罐,就储存了5000吨的棕榈油,那么4000万吨的年贸易量,相当于有8000个这样的油罐。

 

 

人们消费棕榈油的同时,也产生了天量的棕榈壳,在新加坡的一个工业区里,从印尼运来的棕榈壳堆成了山。

 

 

新加坡这个花园国家,有着苛刻的环境政策,发电一律使用石油和天然气。五年前,这座燃煤电厂破天荒地被批准建立投产,它的理由就是这些棕榈壳。

 

 

“燃烧20%的生物质能,就能够把二氧化碳的排放,相对地减低20%”。

 

 

 

如果用统计数据来讲这个故事,它会是这样一个故事:

当中国三个小伙伴各吃一碗泡面的时候,

印度尼西亚产生的棕榈壳,

可以让新加坡200盏5瓦的节能灯泡同时点亮一个小时。

 

三件看起来风马牛不相及的事情,就这样把三个国家装进了一个故事。


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