| 上海市长宁区：食用油抽检合格率100% |
| 2015-10-22 |
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2015年9月，上海市长宁区市场监督管理局对餐饮环节3大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品129批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品2批次，总体发现样品不合格率为1.55%。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个指标。共抽检煎炸用植物油样品3批次,发现不合格样品0批次，样品不合格率为0%。
抽检合格产品信息
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被抽样单位名称
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食品名称
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规格型号
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生产日期/批号
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上海谷润餐饮有限公司第一分公司
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煎炸油
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250克
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2015年9月8日
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上海嘉华音乐之声大酒店有限公司
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煎炸用植物油
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250克
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2015年9月7日
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上海必胜客有限公司友谊餐厅
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煎炸用植物油
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250克
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2015年9月7日
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